兴福管理区举办食品安全知识讲座

2015年11月25日下午，兴福管理区司法综治办联合经管办组织辖区内部分餐饮单位负责人、食品安全协管员、信息员共计40多人，邀请常熟市市场监督局的谢主任在五星社区开展了一堂食品安全知识讲座。讲座紧紧围绕新修订的《食品安全法》开展：谢主任首先对新食品安全法进行了讲解，其次就餐饮单位的食品安全进行了介绍，并着重讲解了餐饮服务食品安全操作规范及预防食物中毒的相关知识。最后对食品安全信息员提出了工作要求。通过培训，使参加培训的人员受益匪浅，对食品卫生安全知识有了具体、通俗而又系统的了解。进一步提高了从业人员、管理人员的食品卫生安全责任意识和管理意识，为更好地做好食品安全工作起到了积极的作用。